餐飲行業的衛生一直都是國家比較關注的方面,尤其是尤其是食品衛生和餐具的消毒方面。對于每一個餐飲店來說,餐具的消毒都是應該值得關注的一點。那么,餐具消毒設備一套大概多少錢呢?重慶美食培訓中心溫馨提示,餐具消毒應當列入創業重視方面前列哦!
餐具消毒的目的是讓我們所有用餐的人用到真正干凈的餐具,避免殘留物對我們進食情緒的影響,避免病菌的交叉感染。所以餐具消毒重要的前提是清洗干凈,首先要去除餐具表面的殘留物,主要是油脂、淀粉、蛋白質等,這些都是細菌生長的基體,同時對餐具表面附著的細菌病毒進行去除消滅,使餐具是真正潔凈的餐具,這樣的餐具才是真正干凈的也是我們真正愿意用的餐具。重慶餐飲培訓中心溫馨提示,餐具消毒應當列入創業重視方面前列哦!
隨著時代的進步、行業的發展,餐具的清洗消毒被獨立出來,成為一個頗具性價比的投資項目,被眾多有心之士關注,均有意組建餐具清洗消毒公司。那么,即是如此,購買設備成立板上釘釘的事情,那么,餐具清洗消毒設備價格多少呢?相信這是很多投資者意欲了解的問題,接下來,小編將為大家進行具體介紹。重慶餐飲培訓中心溫馨提示,餐具消毒應當列入創業重視方面前列哦!
在進行餐具清洗消毒設備購買時,首先,重要的一點,須根據各自的實際情況而定,一般具備的設備,應該包括:清洗的、消毒的、沖洗的、烘干的、包裝的、封口的設備。這是基本餐具清洗消毒設備,也就是要有洗碗機、沖水機、烘干機、包裝機、封口機。重慶餐飲培訓中心溫馨提示,餐具消毒應當列入創業重視方面前列哦!
下面,我們分幾個特別情況進行說明:
新手創業,沒有行業經驗的經營者而言,建議投資精小設備,如兼有清洗消毒功能的超聲波洗碗機,可省水省電,型號則選擇普通實用型的;沖水機、烘干機可選擇配置,其它選擇簡配的餐具消毒設備,投資金額3-6萬元左右。
如果業務量較大,選用除渣機、洗碗機、沖水機、烘干機及其它輔助餐具消毒設施,投資金額10-15萬左右。
當餐具清洗消毒量達一萬甚至于幾萬,每小時清洗量達幾千套時,建議配備餐具消毒烘干一體機,投資金額20萬左右。
至此,通過小編的以上介紹,餐具清洗消毒設備價格多少呢?相信大家已經心中有數,當然,在購買時,正確的思路是對于功能、質量、性價比、節能以及售后,做關注,好能貨比三家,視為上策。重慶餐飲培訓中心溫馨提示,餐具消毒應當列入創業重視方面前列哦!